Keskiviikko tuoksuu sämpylöiltä ja kukkasilta

Meidän keskiviikko aamu. Se alkoi sämpylöiden leipomisella. Etsin pitkään ohjetta, joka olisi helppo toteuttaa innokkaan 3-vuotiaan kanssa, mutta myös sellaista joka maistuisi hyvältä. Viimeinen toive oli, että taikinan voisi valmistaa illalla valmiiksi. En ole aamuihminen, joten en jaksa alkaa vääntämään taikinaa aamulla, kohottamaan ja sitten vielä leipomaan. Olen liian nälkäinen heti herättyäni.




Tämä taikinan ohje löytyi Sikeltä sinulle sivuilta. Pellavansiemeniä meiltä ei löytynyt, mutta muuten seurasin ohjetta. Voin sanoa, että kun näin taikinan aamulla olin varma, että näistä ei tule yhtään mitään. Taikina oli ihan super löysää, kuten kuvasta näkyi. Kun laitoin taikinaa pellille kasat näyttivät enemmän lätyiltä kuin sämpylöiltä. Onneksi uunissa tapahtui ihme ja taikina kohosi sämpylän näköisiksi. Maultaan ne olivat rapeakuorisia maalaissämpylöitä. Tosi hyviä ! Pienempi tosin piti kuorta hiukan liian rapeana, mutta nautiskeli sitäkin enemmän pehmeästä sisustasta.

Pienenä vinkkinä, jos kokeilet reseptiä. Älä avaa luukkua liian aikaisin! Toinen satsi nimittäin jäi letuiksi, koska menin kurkkaamaan uuniin liian aikaisin. Se on normaalia minua kun kyseessä on keittiö, ruuanlaitto tai leipominen.



Tällainen oli meidän keskiviikko tähän mennessä. Käy kurkkaamassa millainen se on ollut muilla tai kerro omastasi.



Kommentit

  1. Jill Harrison29. kesäkuuta 2017 klo 11.45

    I was so disappointed I couldn't find a translator on your blog. But the flowers and bread look lovely. I've come to you from Communal Global.

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Övertorneån maauimala ja uimaranta

Kuva
Olemme nauttinut helleviikosta täällä Lapissa. Päivän lämpöennätykset on paukkunut tässä lähikunnissa, kuten Rovaniemellä, Pellossa ja Kemissä. Valitettavasti meidän lämpömittari sijaitsee kohdassa johon iltapäivällä paistaa suoraan aurinko eikä sen ilmoittamiin lukemiin voi luottaa laisinkaan. Olihan eräänä päivänä sen mukaan terassillamme 40 astetta. Uusin tuttavuus tällä viikolla on ollut paljon ja yksi niistä oli Övertorneån maauimala. EkoBadet sijaitsee Övertorneon uimarannan ja leirintäalueen vieressä Tornionjoen rannalla. Leirintäalue tuntui olevan aktiivisessa käytössä, mutta nyt taitaakin olla yksi vilkkaimmista lomaviikoista. Kun kävimme rannalla ennen Juhannusta, vieraita tuntui olevan vain muutamia ja he olivat majoittuneet mökkeihin -  nyt alue oli täynnä matkailuvaunuja ja -autoja. Perhelippu maauimalaan maksoi 15€, joten hinnalle paikkaa ei ole pilattu. Etelässä tällä hinnalla olisi päässyt ehkä yksi lapsi. Tokihan paikka ei ollut niin suuri kuin Serena tai mu
Lue lisää

Pääsiäisreissu Luulajaan

Kuva
Mietimme pitkään, että mitähän tekisimme pääsiäisenä, kun miehelläkin olisi oikeasti lomaa useampi päivä. Mietimme aluksi Ylläksen reissua, mutta onneksi majoitusten hinnat oli siinä vaiheessa jo pilvissä ja suurin osa oli jo loppuunmyyty. Nyt, kun on katsonut kuvia mistä tahansa laskettelukeskuksesta, niin en kyllä yhtään kaipaa sinne jonottamaan. Me emme yleensä varaa mitään matkoja kovinkaan aikaisin. Pohdimme ja mietimme, mutta lopullisen päätöksen teemme aina viime tingassa. Tämän reissun varasimme vain muutama päivä ennen pääsiäistä. Tällä kertaa suuntasimme Pohjois-Ruotsiin ja siellä Luulajaan. Tämä on ollut todo-listalla melkein alusta asti. Meidän piti mennä tänne jo helmikuussa, mutta koska olemme aina yhtä "ajoissa" varausten kanssa oli useampi viikonloppu perhehuoneistaan jo ihan täynnä. Omituista, mutta onneksi nyt saimme huoneen ja ihan mahtavasta hotellista. Elite Stadshotelli sijaitsee keskustassa pääkadun toisessa päässä  ja vielä rannan tuntumassa. Me sai
Lue lisää

Tornionjoki- Suomen toiseksi pisin joki

Kuva
Olen jo muutamana päivänä päässyt kuvailemaan Tornionjokea, joka on täällä se juttu. Kiirunasta Haaparantaan kulkeva joki on 512km pitkä, joka kulkee pääasiassa Ruotsin ja Suomen rajalla. Ylitornio on ihan joen rannalla ja meiltäkin jopa kävelee pienten lasten kanssa 25 minuutissa olevalle uimarannalle -  tosin vesi on jäätävän kylmää enkä ihmettele, että olimme ainoat kyseisenä hellepäivänä. Ei tarvitse toistamiseen mennä ainakaan uimakamojen kanssa. Joki on hyvin eläväinen -  siinä on ainakin neljä koskea. Se haaroittuu useammassa kohtaa ja sen leveys vaihtelee todella paljon. Tornionjoki on Suomen toiseksi pisin joki. Vain Kemijoki on tätä pidempi. Pitääkin merkata se kuvauslistalle, koska sekin on täällä Meri-Lapissa. Kuvauslista alkaakin olla aikamoisen pitkä. Nyt viimeisen viikon aikana ilma on ollut enemmän synkkä kuin valoisa. Siitä johtuen en itse ole näihin kuviin oikein tyytyväinen. Valokuvaaminen on siitä haastavalaji, että sää olosuhteille ei voi mitään. Erityisest
Lue lisää